Sanierung im Denkmal
Klostercafé Ottobeuren
Frische Luft für ein Stück Geschichte
| Objekt | Kloster Ottobeuren | |
| Bauherr | Staatliches Bauamt Kempten und Benediktinerabtei Ottobeuren KdöR | |
| Architekt | Arbeitsgemeinschaft Roever & Leeflang | |
| Gebäudetyp | Bauen im Denkmal / Kirchliche Bauprojekte | |
| Leistungsphasen | 1 bis 9 | |
| Anlagengruppen | Abwasser- und Wasseranlagen und lufttechnische Anlagen | |
| BGF | 150 m² | |
| Herstellkosten HLS | 105 Tsd. EUR brutto | |
| Fertigstellung | Februar 2026 | |
| Besonderheit |
|
Allgemeine Projektinformationen
Die Benediktinerabtei Ottobeuren hat ihr Klostercafé nach umfangreichen Sanierungs- und Umbauarbeiten neu eröffnet. Die ursprünglichen Räume wurden vollständig entkernt und innerhalb der historischen Bausubstanz neu gestaltet, um heutigen Anforderungen an Funktionalität, Komfort und Nachhaltigkeit gerecht zu werden. Im neuen Café finden künftig 62 Gäste Platz.
Für ein dauerhaft angenehmes Raumklima sorgt eine neue raumlufttechnische Anlage. Das als hybrides Lüftungskonzept ausgelegte System wurde im Bereich der abgehängten Decke der neu geschaffenen Spülküche integriert.
Für ein dauerhaft angenehmes Raumklima sorgt eine neue raumlufttechnische Anlage. Das als hybrides Lüftungskonzept ausgelegte System wurde im Bereich der abgehängten Decke der neu geschaffenen Spülküche integriert.
Trotz der sehr beengten Platzverhältnisse konnte die erforderliche Luftmenge von insgesamt 2.100 m³/h realisiert werden. Versorgt werden damit sowohl das Café als auch die Küche und Spülküche. Die Außen- und Fortluftführung erfolgt dabei nahezu unsichtbar und denkmalgerecht zwischen den historischen Balken im geschützten Bestandsbereich.
Darüber hinaus wurden in der Küche und Spülküche die neuesten Standards im Bereich der Trinkwasserhygiene sowie der Schmutzwasserentwässerung umgesetzt.
Darüber hinaus wurden in der Küche und Spülküche die neuesten Standards im Bereich der Trinkwasserhygiene sowie der Schmutzwasserentwässerung umgesetzt.
